IMPERIA

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CNA Alimentare

PROGETTO
"IMPRESA ARTIGIANA DI ECCELLENZA"

CNA IMPERIA ha partecipato attivamente al progetto "Impresa Artigiana di Eccellenza" realizzato da CNA LIGURIA con il contributo della FONDAZIONE CARIGE, della BANCA CARIGE, di IRIDE MERCATO S.p.A. ed il patrocinio della REGIONE LIGURIA e del COMUNE DI GENOVA: ben 7 imprese della provincia di Imperia si sono potute fregiare dell'ambito riconoscimento.

Con l'attribuzione del riconoscimento di "Impresa Artigiana di Eccellenza" alle imprese liguri che ne hanno i requisiti, CNA Liguria intende salvaguardare e rilanciare lavorazioni artigianali di antico prestigio e, nel contempo, indicare opportunità professionali che, pur nel rispetto della tradizione, possano cogliere ed esprimere le capacità di reinterpretare il passato attraverso le tendenze culturali ed estetiche del presente.

Il progetto "Impresa Artigiana di Eccellenza" ha come obiettivi:

quello della tutela e della salvaguardia di una tradizione artigiana con valenza culturale e storica, presente da secoli in Liguria. Un patrimonio che, nonostante le difficoltà incontrate nel corso della sua evoluzione, è stato conservato, trasmesso e valorizzato con continuità e tenacia dagli operatori del settore di generazione in generazione fino ai giorni nostri;

quello della promozione di un insieme di iniziative che riscoprano, consolidino e rinvigoriscano nei suoi diversi aspetti questo processo, adeguandolo alle esigenze di qualificazione e di innovazione che il contesto economico, sociale e tecnologico attuale pone;
quello di offrire ai consumatori un simbolo di fiducia nei produttori e nelle produzioni artigiane;
quello di comunicare la qualità delle lavorazioni artigiane eccellenti;
quello di rendere riconoscibili prodotti e lavorazioni sui mercati nazionali ed esteri.

Tra le principali attività sviluppate nell'ambito del progetto ricordiamo:
l'elaborazione di un "Regolamento" per consentire l'identificazione dell'Impresa Artigiana Eccellente nel settore pasticceria fresca e secca;
la realizzazione di un marchio di riconoscimento dell'"Impresa Artigiana Eccellente";
la realizzazione di un diploma e di una vetrofania;
la realizzazione del libro dedicato al settore della pasticceria fresca e secca, con la presentazione delle "Imprese Artigiane Eccellenti".
La presentazione del progetto per la provincia di Imperia e soprattutto la presentazione del libro e la premiazione delle "Imprese Artigiane di Eccellenza" ha avuto luogo lunedì 29 giugno 2009 alle ore 11.00 presso la nuova sede di CNA IMPERIA, in Sanremo, Via Pallavicino, 8.

LiguriaStyle.It è il primo centro polivalente della Liguria interamente dedicato alle più alte espressioni dell'artigianato Ligure inteso sia come manufatti sia come produzioni agroalimentari, ed ha la sua sede nel cuore del Centro Storico di Genova, negli splendidi locali del secondo piano nobile di Palazzo Imperiale, uno dei più prestigiosi Palazzi dei Rolli in cui tra il Cinquecento e Seicento vennero ospitati regnanti e dignitari dei principali stati europei.

LiguriaStyle.It è uno spazio dinamico e multifunzionale pensato sia per offrire al visitatore un'esperienza unica e completa del prezioso panorama dell'artigianato d'eccellenza della Liguria, sia come punto di incontro tra gli artigiani che qui possono trovare nuovi stimoli ed occasioni di confronto con il pubblico.